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マシュマロレアチーズケーキ
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マシュマロレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

マシュマロレアチーズケーキ

*はな
*はな @cook_40038561

マシュマロに含まれるゼラチンを利用して固めますので、ゼラチンは不要です。好みのジャムを使ってバリエーションをお楽しみください!^^
このレシピの生い立ち
昔、雑誌でみかけたレシピを参考に作ってみました。

マシュマロに含まれるゼラチンを利用して固めますので、ゼラチンは不要です。好みのジャムを使ってバリエーションをお楽しみください!^^
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マシュマロレアチーズケーキ

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*はな @cook_40038561

マシュマロに含まれるゼラチンを利用して固めますので、ゼラチンは不要です。好みのジャムを使ってバリエーションをお楽しみください!^^
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材料

  • マシュマロ 70g
  • クリームチーズ 150g
  • プレーンヨーグルト 100g
  • レモン汁 小さじ1
  • ブルーベリージャム 30g
  • ホイップクリーム 好み
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作り方

  1. 1

    マシュマロとクリームチーズを電子レンジで、約40秒加熱します。マシュマロがふっくらしてきたら取り出します。

  2. 2

    熱いうちに、なめらかになるまでしっかり混ぜます。

  3. 3

    プレーンヨーグルトに2を2回に分けて入れ、しっかり混ぜあわせます。

  4. 4

    レモン汁とジャムを加え、さっくり混ぜます。

  5. 5

    4をグラスに入れ、冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。固まったら、ホイップクリームとブルーベリージャムを飾ります。

コツ・ポイント

ゼラチンは加熱しすぎると固まる効力が弱まり、冷めると固まります。熱いうちにすばやく作業を終え、グラスに注ぎます。

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*はな
*はな @cook_40038561
2007/09/16 10:37に公開
こんにちは!「はなレシピ」へようこそ^^オリジナルサイトurlhttp://hana-recipe.com
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このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー クリームチーズ ジャム ホイップクリーム ヨーグルト

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