シラタキでヘルシー納豆柚子胡椒チャーハン
柚子胡椒の風味がとっても美味しくて、キッチンで感動した、簡単納豆チャーハン☆
シラタキを入れて、カロリーオフにしてます！
このレシピの生い立ち
シラタキ入りのご飯を試してみたくて。
柚子胡椒は思いつきでいれました。
でも、ほんのり香っておいしいですよ～
シラタキでヘルシー納豆柚子胡椒チャーハン
柚子胡椒の風味がとっても美味しくて、キッチンで感動した、簡単納豆チャーハン☆
シラタキを入れて、カロリーオフにしてます！
このレシピの生い立ち
シラタキ入りのご飯を試してみたくて。
柚子胡椒は思いつきでいれました。
でも、ほんのり香っておいしいですよ～
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきをご飯と同じくらいの大きさに刻んでください。
ご飯はチンしておいてください。 - 2
刻んだシラタキをフライパンで、水気がなくなるまで（フライパン上でころころ転がるまで）炒めて下さい。
１回フライパンから出して、ご飯と混ぜます。 - 3
フライパンを熱して、熱くなったら油をひきます。そこに溶き卵を入れ、固まる前にシラタキ入りご飯・竹輪・葱を入れます。入れたら卵上でご飯をほぐす感じで、全体を混ぜて下さい。
- 4
混ざってきたら柚子胡椒をフライパンに出し、そこに納豆のたれ（付属のもの）をたらし、柚子胡椒を溶きます。
それを全体的に混ぜます。 - 5
混ざったら塩・胡椒・醤油・みりんで、自分好みの味に調製してください。
- 6
最後に納豆をいれ、全体的に混ざったら火を止めます。
納豆の血液ｻﾗｻﾗ効果は熱を入れすぎると失われてしまうので、最後に入れましょう！ - 7
柚子胡椒の味が本当に美味しいのです！
好きな具を入れて、作ってみてくださいね。 -
コツ・ポイント
フライパンを熱してから油を入れたり、卵を入れてすぐにご飯を入れたりする、今回のチャーハンの作り方は、TVでやってたものです。
ご飯がぱらぱらになって美味しいそうですよ。
でも、自分流で作ってみて下さい。
柚子胡椒の風味と納豆が喧嘩してしまうかな？と思ったのですが、絶妙です！
簡単なのに幸せの味ですよ
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