バターなし☆豆腐と生クリームで抹茶ケーキ
ホットケーキMIX200gと生クリーム200㏄を使った、分量的にも簡単なレシピです☆8等分で1切れあたり240kcal♪
このレシピの生い立ち
家族がなぜか買ってきた、使われることなく冷蔵庫に眠っていた生クリームを使いたくて、考えてみました☆バター不使用＋砂糖少なめ＋お豆腐で、ヘルシーな美味しいケーキです！！翌日の食感が美味しいので、手土産にするなら、前日に焼きましょう♪
バターなし☆豆腐と生クリームで抹茶ケーキ
ホットケーキMIX200gと生クリーム200㏄を使った、分量的にも簡単なレシピです☆8等分で1切れあたり240kcal♪
このレシピの生い立ち
家族がなぜか買ってきた、使われることなく冷蔵庫に眠っていた生クリームを使いたくて、考えてみました☆バター不使用＋砂糖少なめ＋お豆腐で、ヘルシーな美味しいケーキです！！翌日の食感が美味しいので、手土産にするなら、前日に焼きましょう♪
アプリでひらく作り方
- 1
溶いた卵と砂糖を練り混ぜ、生クリームを加え混ぜたら、裏ごしした豆腐を加えてさらに混ぜる。
- 2
オーブンを170度で余熱開始☆
- 3
ホットケーキミックスを、だまにならないように数回に分けて混ぜながら加える。
- 4
抹茶を加えてよく混ぜたら、底と側面にオーブンペーパーを敷いたケーキ型に流し込む。今回は18cm使用
- 5
高めの位置からトントン落として気泡を抜いたら、余熱の済んだオーブンに入れ、170度で40分焼く。
- 6
一度オーブンを開け、アルミホイルをかぶせたら、さらに10分焼く。
- 7
竹串を刺してみて、何もついてこない程度まで焼きあがったら、型から外し、ケーキクーラーなどで粗熱を取ってできあがり☆
-
- 8
抹茶ケーキ人気検索1位☆
6月30日話題入り☆感謝です♪
コツ・ポイント
1日目はふんわり、冷蔵庫で落ち着かせた翌日は、しっとりどっしり、ガトーショコラのような食感で美味しいです♪150gのホットケーキミックスの場合、50g残した生クリームをホイップして添えても美味しいと思います！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
