玉ねぎは細切り、ピーマンは輪切り、ハムは半分に切って1cm幅の短冊切りにする。パスタは表示時間より短めに茹でる。

フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火をつけ、香りがしたら玉ねぎを炒める。火が通ったらピーマンとハムも炒める。

パスタと☆を加えて混ぜ、パスタが好みの固さになるまで火を通す。

最後に豆乳を入れて軽く混ぜる。器に盛って好みで粉チーズを振って完成。