ウィンナーは輪切り。野菜類は全て同じ大きさ位に切る。プチトマトは半分に切る。

鍋にオリーブオイルを熱しウィンナー、玉ねぎ、にんじん、大豆、プチトマトを炒める。

トマトジュースと水を加え、沸騰したら残った具を全て入れ、コンソメ、バジル、ローリエ、塩・こしょうで味付け。

再沸騰後、蓋をして弱火で１0分。出来上がり。