最初ちょっとゆでただけで食べたらものすごく苦かったので、２回ゆでてみたら少し食べやすくなった気がします。他の野菜を混ぜてもいいですが、苦手なゴーヤをなるべく早く食べきりたかったので、量を増やさず単品で作りました。