<下準備>
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて2回ふるっておきます。
バターは室温においてやわらかくしておきます。
オーブンは170℃に温めておきます。

室温にもどした無塩バターに、砂糖を2～3回に分けて加え、クリーム状になるまでよくすり混ぜます。

ふんわり白っぽくなったら、溶いた卵を少しずつ加えて、しっかり混ぜ合わせます。

オレンジキュラソー、合わせてふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダー、オレンジピールを順に加え、サックリと混ぜ合わせます。

生地を型に入れ、170℃のオーブンで40～45分焼きます。
竹串をさして、何もついてこなかったら焼きあがりです。

あら熱が取れたら、型からはずします。