作り方
- 1
おくらを洗って一口大に切る。
- 2
ボウルに おくらを入れて、塩コショウ、 小麦粉をおくら全体にふりかける。（小麦粉は少し多め）その後ＢＰを少量ふりかけ混ぜる。水を少しずつ入れる。*粉がドロッとなる程度。
- 3
袋にパン粉を入れてその中に 2 を入れてよくふり、まんべんなくパン粉をつけて カラリと揚げる！
コツ・ポイント
カラッと揚げることくらいです！子供にはケチャップで。大人用には塩コショウでどうぞ！
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