たっぷりの湯に塩（分量外）を入れて少し固めに茹でます。

鍋にアサリ・ざく切りにしたキャベツ・シメジの順に入れ清酒を５０ｃｃ入れて強火にかけフタをします。沸騰したら弱火にしてアサリの口が開くまで蒸して火を止めます。

茹であがったパスタと＊の材料を加えて手早く混ぜて出来あがり。七味とネギを乗せて食べてね。