準備：じゃが芋とピーマンをそれぞれ千切りにする。

フライパンにサラダ油を入れ、少し温かくなってきたら、じゃが芋とピーマンを入れて、塩とコショウを振って炒める。

シャキシャキ感が出てきたら仕上げ！