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フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ
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フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ-レシピのメイン写真

フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ

miniいちご
miniいちご @cook_40041826

コンソメトマト味です。キャベツを巻かなくてOK!煮崩れ心配無用!フライパンひとつで簡単にできちゃいます♪ケチャップ不要!ホールトマト不要!トマトジュースで簡単トマトベースに仕上げました。
このレシピの生い立ち
トマトジュースが余っていたので、トマトスープのロールキャベツを作ろうと思ったのですが、キャベツを巻くのが面倒で、巻かずにミルフィーユのように重ねて煮込んでみました。ホールトマトがなくてもトマトジュースだけで超簡単に美味しくできちゃいます!!!

コンソメトマト味です。キャベツを巻かなくてOK!煮崩れ心配無用!フライパンひとつで簡単にできちゃいます♪ケチャップ不要!ホールトマト不要!トマトジュースで簡単トマトベースに仕上げました。
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トマトジュースが余っていたので、トマトスープのロールキャベツを作ろうと思ったのですが、キャベツを巻くのが面倒で、巻かずにミルフィーユのように重ねて煮込んでみました。ホールトマトがなくてもトマトジュースだけで超簡単に美味しくできちゃいます!!!

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フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ

miniいちご
miniいちご @cook_40041826

コンソメトマト味です。キャベツを巻かなくてOK!煮崩れ心配無用!フライパンひとつで簡単にできちゃいます♪ケチャップ不要!ホールトマト不要!トマトジュースで簡単トマトベースに仕上げました。
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トマトジュースが余っていたので、トマトスープのロールキャベツを作ろうと思ったのですが、キャベツを巻くのが面倒で、巻かずにミルフィーユのように重ねて煮込んでみました。ホールトマトがなくてもトマトジュースだけで超簡単に美味しくできちゃいます!!!

コンソメトマト味です。キャベツを巻かなくてOK!煮崩れ心配無用!フライパンひとつで簡単にできちゃいます♪ケチャップ不要!ホールトマト不要!トマトジュースで簡単トマトベースに仕上げました。
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材料

4人分程度
  • キャベツ 1/3個ぐらい
  • 玉ねぎ 1個
  • ●挽肉(鶏でも豚でもOK) 200g
  • ●牛乳 大さじ3
  • ●パン粉 大さじ3
  • ●卵 1個
  • ●塩コショウ 少々
  • トマトジュース 200cc
  • コンソメキューブ 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

    • フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    キャベツは洗って、水気が少し残った状態で耐熱容器に入れ、電子レンジで数分温める。フライパンに敷き詰めやすいよう、ちょっと柔らかくなる程度でOK。

    • フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    ●の材料を混ぜておく。

    • フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、キャベツを敷き詰める。(半量)

    • フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    そして玉ねぎも敷き詰める。(半量)

    • フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ作り方5写真
  6. 6

    そして、3.で混ぜ合わせた具も敷き詰める。

    • フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ作り方6写真
  7. 7

    その上に、残りの玉ねぎを敷き詰め、最後にキャベツを敷き詰める。

  8. 8

    フライパンに、トマトジュースとコンソメを入れて、蓋をする。(フライパンの蓋がなければ、落とし蓋をして、旨味と栄養分を凝縮♪)あとはコトコト煮るだけ。

    • フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ作り方8写真
  9. 9

    時々蓋を開けて、トマトスープを上からかけて、全体に味をしみ込ませる。お野菜からどんどん水分が出てきます。

    • フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ作り方9写真
  10. 10

    20分ぐらい煮込んだら、お皿に盛ってできあがり♪(煮込む時間はお好みでどうぞ。)お好みで乾燥パセリなどで彩りを♪

    • フライパンで簡単❤巻かないロールキャベツ作り方10写真

コツ・ポイント

9.の作業がポイントです♪私は3回ほど上からスープをかけて、上の部分もたっぷり味がしみ込んで美味しくいただきました♪
私はキャベツと玉ねぎのシンプル材料が好きですが、お好みで人参やきのこなど加えて下さい♪

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miniいちご
miniいちご @cook_40041826
2008/07/06 11:51に公開
お料理のレシピにいつも悩まされていて、COOK大活躍してもらっています!みなさんの簡単で美味しいレシピに感謝です!
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ 豚肉 鶏肉 ひき肉 キャベツ 牛乳 卵 トマトジュース 玉ねぎ

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