豚とオジャガのケチャマヨ炒め
超簡単、スピード&節約メニュー。大人にも子どもにも喜ばれること間違いなし!!!
このレシピの生い立ち
ケチャマヨの組み合わせが好きなんです。
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ケチャマヨの組み合わせが好きなんです。
豚肉は細切りしておく。ジャガイモは皮をむいて5ミリ程度の細切りにして水にさらす。→耐熱ボウルに入れてレンジで3分ほどチン♪
フライパンにマヨネーズを入れて熱する。中火で豚肉を炒め、色が変わったら、ジャガイモも加える。
塩コショウ、マヨネーズとケチャップで味付けして、器に盛ったら乾燥パセリをふって出来上がり~♪
ジャガイモのシャキシャキが好きな人は、レンジでチンせずに、そのまま炒めちゃっても。
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