『母の焼き茄子』 ふみか @cook_40022529 母の味。 大大大好き。。。このレシピの生い立ちお母さん、教えてくれてありがとう ^ ^ もっと読む 母の味。 大大大好き。。。このレシピの生い立ちお母さん、教えてくれてありがとう ^ ^ もっと読む 『母の焼き茄子』 ふみか @cook_40022529 母の味。 大大大好き。。。このレシピの生い立ちお母さん、教えてくれてありがとう ^ ^ もっと読む 母の味。 大大大好き。。。このレシピの生い立ちお母さん、教えてくれてありがとう ^ ^ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 小皿で2人分 茄子 2本 生姜 小さめひとかけ だし醤油 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 水を張った魚焼きグリルに茄子を乗せ、火をつける 2 4～5分程度おきに裏返して15分程度、皮がパリパリになるまで焼く 3 取り出して、皮を剥いて切る 4 粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす 5 食べる直前に生姜をすりおろし、茄子を皿に盛り、おろし生姜とだし醤油をかける コツ・ポイント ■母の焼き茄子は①水にさらさない。②生姜入りだし醤油。です。■水にさらさないので、グリルから取り出したばかりの茄子はとっても熱いけど、パリパリになった茄子は、皮が身からほとんどはがれているので、すぐに剥けますｖ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17760951 コピーしました！ ふみか @cook_40022529 2007/09/18 12:30に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ♪♪ようこそ♪♪大好きな人たちの笑顔のために、大好きなワインを飲みながら料理するのが私の喜び。何かありましたらお気軽にどうぞ↓konamazu@hotmail.com もっと読む このレシピのキーワード 焼きなす なす しょうが 似たレシピ その他のレシピ 昔ながらの小松菜と竹輪の煮浸し さば水煮缶のスイートチリマヨソース和え♪ 豚こまとほうれん草の卵とじ丼♪ ポークビッツで簡単ペペロン 竹の子の水煮でバター塩チーズ醤油焼き 豆腐+粉だけ！やゎやゎみたらし団子 バジルチキン マロンペースト （by栗の渋皮煮で） レンコンの豚肉巻スティック いかゲソのカリカリ炒め揚げ★油少量で簡単 ねぎとろと大根のサラダ☆すだち風味 コロコロ☆明太ポテト 紫蘇大葉のふりかけ 大根の豚そぼろ煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17760951
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