ねぎとろと大根のサラダ☆すだち風味

Name: ねぎとろと大根のサラダ☆すだち風味
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねぎとろ １パック; 大根 ５ｃｍ; すだち ２個; 醤油 適宜

おぶうさま @cook_40021094

いつも丼にするねぎとろ。大根と合わせてすだちをかけ、和風サラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
丼にするには、ねぎとろの量がすくなかったのでサラダにしてみました。すだちがたくさんあったので混ぜてみたら、意外に合う♡

ねぎとろと大根のサラダ☆すだち風味

おぶうさま @cook_40021094

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材料

４人分

ねぎとろ１パック
大根５ｃｍ
すだち２個
醤油適宜

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作り方

1

大根は皮をむき、繊維に沿って千切りにする。しばらく水に放してパリッとさせ、ざるにあげて水気を切る。すだちを絞ってかける。
2

ねぎとろにすだちの絞り汁を加えてよく混ぜる。
3

器に大根を盛り、その上にねぎとろを盛る。醤油を少したらして全体をよく混ぜながらいただく。

コツ・ポイント

すだちの種が入らないように気をつけてくださいね。茶漉しを下に受けながら絞ると便利です。

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つくれぽ

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おぶうさま @cook_40021094

2007/09/18 12:28に公開

合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり３団体に所属ヽ(▽｀)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に２０冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね～）頼みごとをするときに主人が「おぶうさま！」と呼んだのがＨＮの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども３人(´ｏ｀;A

このレシピのキーワード

サラダ大根ネギトロすだち

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