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はやとうりと豚ミンチのオイスター味噌炒め
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はやとうりと豚ミンチのオイスター味噌炒め-レシピのメイン写真

はやとうりと豚ミンチのオイスター味噌炒め

huto☆
huto☆ @cook_40051458

はやとうり。淡白でなんでも合うすぐれもの♡大好きなオイスター味噌味で炒めました♪
このレシピの生い立ち
はやとうりは、とても安価なので、もっと食卓にあがればいいと思い、大好きなオイスター味噌味で炒めました。
オイスター味噌味の炒め物は、とてもご飯に合います♡子どもはどんぶりのようにご飯にかけて、お汁も残さず食べました\(^o^)/

はやとうり。淡白でなんでも合うすぐれもの♡大好きなオイスター味噌味で炒めました♪
このレシピの生い立ち
はやとうりは、とても安価なので、もっと食卓にあがればいいと思い、大好きなオイスター味噌味で炒めました。
オイスター味噌味の炒め物は、とてもご飯に合います♡子どもはどんぶりのようにご飯にかけて、お汁も残さず食べました\(^o^)/

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はやとうりと豚ミンチのオイスター味噌炒め

huto☆
huto☆ @cook_40051458

はやとうり。淡白でなんでも合うすぐれもの♡大好きなオイスター味噌味で炒めました♪
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はやとうりは、とても安価なので、もっと食卓にあがればいいと思い、大好きなオイスター味噌味で炒めました。
オイスター味噌味の炒め物は、とてもご飯に合います♡子どもはどんぶりのようにご飯にかけて、お汁も残さず食べました\(^o^)/

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はやとうりは、とても安価なので、もっと食卓にあがればいいと思い、大好きなオイスター味噌味で炒めました。
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材料

3人分
  • 豚ミンチ 100g
  • はやとうり 1個
  • 椎茸 大4個
  • 塩、コショウ 適宜
  • *オイスターソース 大さじ1
  • *味噌 大さじ1
  • *砂糖 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    *を合わせておく。

  2. 2

    はやとうりを切る。
    まず縦に4つに切り、種を取り、皮をむく。斜めに2,3ミリ厚さに切る。

    • はやとうりと豚ミンチのオイスター味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    椎茸は石づきを取り、十字に切る。

    • はやとうりと豚ミンチのオイスター味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を敷き、豚ミンチを炒める。色が変わったら椎茸を加える。椎茸に火が通ったら、はやとうりを加える。

  5. 5

    塩コショウをし、はやとうりに火が通ってきたら、1の調味料を合わせて、よくなじむまで炒めて、完成。

コツ・ポイント

はやとうりの火の通り方は、お好みでいいと思います。私は、しっかりめに火が通っているのが好きです。

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huto☆
huto☆ @cook_40051458
2012/12/14 15:52に公開

このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ 豚ひき肉 はやとうり 味噌

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