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HBで♪もちもち玄米食パン
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HBで♪もちもち玄米食パン-レシピのメイン写真

HBで♪もちもち玄米食パン

haiyen
haiyen @cook_40085969

玄米ごはんを入れるだけでもちもちのパンのできあがり♡
このレシピの生い立ち
新聞にのってたごはんパンを玄米でやってみました♪もちもちです♪
(パナソニックBH103使用)

玄米ごはんを入れるだけでもちもちのパンのできあがり♡
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玄米ごはんを入れるだけでもちもちのパンのできあがり♡
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材料

食パン1斤分
  • 強力粉 200g
  • 水 130cc
  • 玄米ごはん 100g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • バター 10g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    玄米ごはんと水をHBのパンケースに入れ混ぜほぐす。
    お茶漬けみたいに・・

  2. 2

    ドライイーストは所定のケースに、それ以外の材料はパンケースに入れる。

  3. 3

    「食パンコース」「焼き色普通」で焼く。

  4. 4

    焼きあがったらすぐにパンケースから出す。

  5. 5

    注意:冷蔵庫で硬くなったごはんだと出来上がりが悪いことがあるようです。軽くチンするといいかも・・(コツ参照)

コツ・ポイント

圧力鍋で玄米を炊いて100gずつ小分けにして冷凍しとくと便利です。その場合、チンして分量の水に漬けてしばらく置いて粗熱をとってください(夏場はその後冷蔵庫で冷やしてました)。

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haiyen
haiyen @cook_40085969
2011/09/30 03:33に公開
レシピどおりに作るのは得意♪でも、アイディアは浮かんでこず。。。今はもっぱらみなさんの素敵なレシピを楽しませてもらってます!
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉

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