チキンコンフィ☆
☆misa @cook_40049660
保存食☆チキンコンフィ
カリッと香ばしく焼いたチキン!!
パーティーメニューにピッタリです☆
このレシピの生い立ち
作り置きができるので、パーティーなど
忙しいときに当日焼くだけなので
とっても便利です。
チキンコンフィ☆
保存食☆チキンコンフィ
カリッと香ばしく焼いたチキン!!
パーティーメニューにピッタリです☆
このレシピの生い立ち
作り置きができるので、パーティーなど
忙しいときに当日焼くだけなので
とっても便利です。
作り方
- 1
ジップロックに、
鶏もも肉と調味料を入れ軽くもんで一晩寝かせます。 - 2
60℃くらいのお湯に
ジップロックに入れたままの鶏肉を入れ、ゆっくり火を通します。
ここで食べてもＯＫです☆ - 3
多めのオリーブオイル又はサラダ油に
ニンニクを入れ香りがたったら鶏肉を入れて香ばしく焼き、塩コショウをふって出来上がり☆
コツ・ポイント
塩はやや多めに入れてください☆
鶏肉は皮をカリッと香ばしく焼いてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17761935
