豆腐を入れると普通のホットケーキに比べてぶ厚く焼けますが、その分焼き上がりまで少し時間がかかります。
早く食べたいときはカップに油を薄く塗り、レンジでチンして蒸しパンに。
でもフライパンで焼くと、表面がサクッとして美味しいですよね。