茹でる必要のある野菜を茹でておく。
野菜を食べやすい大きさに切る。
ちくわは細きり。

梅干を小さく切る。
☆印の調味料と梅干と野菜をあわせる。（梅干の塩分によって、調味料は加減してくださいね。）

茹でたそうめんの上に、あえた野菜を乗せる。
めんつゆをぶっかけて、混ぜていただきます。