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圧力鍋で時短!トマトシチュー♡
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圧力鍋で時短!トマトシチュー♡-レシピのメイン写真

圧力鍋で時短!トマトシチュー♡

Santosfam
Santosfam @cook_40067276

パスタ,米,パンもちろんそのままでも!♡野菜が柔らかいので離乳食にも!夜食でも!GOOD
このレシピの生い立ち
カレーわ重たいしシチューって気分じゃないけど具材はある...トマト缶...
トマトシチューつーくろ♡

パスタ,米,パンもちろんそのままでも!♡野菜が柔らかいので離乳食にも!夜食でも!GOOD
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材料

  • トマト缶 1缶
  • じゃがいも 1袋
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • セロリ 1袋
  • 大豆 1袋
  • ベーコン.ウインナー 適量
  • ニンニク 4片
  • ☆塩 大1〜2
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆コンソメ 2個or大1
  • ☆砂糖 大1
  • ローリエ 1枚
  • 小麦粉 大3
  • 水 1000ml
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作り方

  1. 1

    野菜,ベーコン適量な大きさにカット。じゃがいもだけ他の野菜より大きめに!ニンニクみじん切り

    • 圧力鍋で時短!トマトシチュー♡作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に油,ニンニクをいれ弱火。
    ニンニクの香りがでてきたらベーコンを入れ中火

    • 圧力鍋で時短!トマトシチュー♡作り方2写真
  3. 3

    ベーコンに火が通ったら野菜達をいれしっかり混ぜ合わせる。

    • 圧力鍋で時短!トマトシチュー♡作り方3写真
  4. 4

    小麦粉をいれ混ぜ合わせる。全体に小麦粉が絡まった所で☆&トマト缶!お水は野菜達が浸るくらいまでいれる。

    • 圧力鍋で時短!トマトシチュー♡作り方4写真
  5. 5

    ローリエを入れて低圧で5〜10分。その後余熱で放置。

  6. 6

    大豆をいれる。味を確認してよければ完成

    • 圧力鍋で時短!トマトシチュー♡作り方6写真

コツ・ポイント

酸味が強ければ砂糖。
味が薄かったりしっくりこなければコンソメ。
水が多かったら別でフライパンに野菜と小麦粉を炒る。小麦粉が野菜全体に絡まったら鍋のシチューをお玉2杯分くらいいれとろみをつかせ鍋に再度戻せばとろみがでま
す。

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Santosfam
Santosfam @cook_40067276
2012/12/11 12:13に公開

このレシピのキーワード

シチュー 大豆 セロリ にんじん トマト缶 ベーコン じゃがいも ソーセージ にんにく 小麦粉 玉ねぎ

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