子供と作ろう♪超簡単♪さつま芋コロリン♪
モコＸドリ @cook_40080694
すっご～く簡単なのに、頑張ってスィートポテトとか作るより、子供達にはずっと人気ですｗ子供と一緒にコロコロ丸めて、大きいの小さいの不恰好なの・・色々できるけど、それも楽しい♪
このレシピの生い立ち
何年か前に生協でもらったレシピに載っていたのを、我が家風にアレンジしました。
子供と作ろう♪超簡単♪さつま芋コロリン♪
すっご～く簡単なのに、頑張ってスィートポテトとか作るより、子供達にはずっと人気ですｗ子供と一緒にコロコロ丸めて、大きいの小さいの不恰好なの・・色々できるけど、それも楽しい♪
このレシピの生い立ち
何年か前に生協でもらったレシピに載っていたのを、我が家風にアレンジしました。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて、適当な大きさに切り、水にさらして灰汁を取ったあと、蒸し器で蒸すか、ラップをしてレンジでチンする。
- 2
温かいうちに つぶして、砂糖とマーガリンを入れて、よく混ぜる。
- 3
温かいうちに、子供の一口大の大きさくらいに丸めていく。
仕上げに煎りゴマをかける。
コツ・ポイント
熱々を頑張って調理しなくてもいいですがｗ温かいうちに、つぶす、まぜる、丸めるをした方がまとまりやすいです。
もちろんゴマは黒ゴマ等を一緒に混ぜ込んでから丸めてもＯＫ！
黒ごまが家になかったんで、絵的にキレイになるように白ゴマを振りかけただけですのでｗ
我が家は黒糖を使ったので、画の色合いはよくないですがｗ白糖を使えばキレイな黄色に仕上がりますんで（＾＾；
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