☆★簡単!!ナスとエリンギの中華浸し★☆
えりゐ @cook_40032934
火は使いません!! 簡単副菜(｡￫∀￩｡)ﾉ 10分あれば出来ちゃいます♪中華風のナスとエリンギの和え物です♡
このレシピの生い立ち
前に雑誌(?)で見た“ナスの中華浸し”のレシピに、エリンギを加え・中華ネギダレを改良してリエレポ流にアレンジしました☆
☆★簡単!!ナスとエリンギの中華浸し★☆
火は使いません!! 簡単副菜(｡￫∀￩｡)ﾉ 10分あれば出来ちゃいます♪中華風のナスとエリンギの和え物です♡
このレシピの生い立ち
前に雑誌(?)で見た“ナスの中華浸し”のレシピに、エリンギを加え・中華ネギダレを改良してリエレポ流にアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
＝下準備＝ナスは縦半分に切り→さらに3～4等分に切り水にさらす。エリンギも同様に縦に半分に切り→さらに3～4等分に切る。
- 2
＝タレ作り＝ネギをみじん切りにする。ボウルで◎をすべて合わせる。
- 3
ナスとエリンギを耐熱皿に並べてラップをしてレンジ(900w)で2分加熱する。しんなりしたらＯＫ。ナス・エリンギから出た水気をきり、熱いうちに【2】のタレに漬け込めば完成♪ そのまま食べても冷やしてもオッケー☆
- 4
07/12/25に話題入り・09/06/12に100人の方からつくれぽをいただきました✿
-
コツ・ポイント
コツ…レンジの加熱時間に注意!!位かなぁ。。。(-公-；) とにかく簡単♪ しょうが・にんにくは、もちろん摩り下ろした物でもオッケーですΣd(ﾟ∀ﾟd)!!! ナスの色落ちが気になる場合は、ナスとエリンギを別々にチンして下さい（気にならない人は一緒にチン）♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17708574
