牛しゃぶのじゃがポン酢サラダ

牛しゃぶのじゃがポン酢サラダ-レシピのメイン写真

牛しゃぶのじゃがポン酢サラダ

Mrなべやん @cook_40044495

あっさり牛しゃぶにさっぱりポン酢の絶妙な相性♪それを引き立てるじゃがいもとの相性が格別にうまい！！
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材料

2人分

牛肉切り落とし 200ｇ程度
じゃがいも 1個
レタス 50ｇ（上から2、3枚）
かいわれ 50ｇ
☆刻みネギ 30ｇ
☆ポン酢大さじ4杯
☆いりごま大さじ1杯

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作り方

1
じゃがいもを角切りにします。
2
☆の具材でポン酢ダレを作りましょう。
3
じゃがいもを塩・こしょうで味付けしてキツネ色になるまで炒めましょう。
4
牛肉を赤みが消えるまでさっとゆでて軽く水で冷まします。
5
器に野菜を盛り付けます。
6
最後にじゃがいもと牛肉を盛り付けポン酢ダレをかけて完成(^○^)

コツ・ポイント

・切ったじゃがいもは5分水につけて1分レンジでチンすると柔らかく火が通りやすくなります。また一口で食べやすいように小さめのサイズを心がけましょう(^○^)

・じゃがいもは最初の方に作っておけば自然と冷めてきますので水などはかけないように。

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Mrなべやん @cook_40044495

2012/12/14 00:46に公開

お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)

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このレシピのキーワード

サラダレタスかいわれじゃがいも牛細切れ

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