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素朴だけど最高♪さつまいもの煮物
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素朴だけど最高♪さつまいもの煮物-レシピのメイン写真

素朴だけど最高♪さつまいもの煮物

いなまっち
いなまっち @cook_40075831

素朴なお味が一番うまい！

このレシピの生い立ち
実家からさつまいもが送られてきました。
そのままの味を味わうために・・・
煮物にしました♪

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材料

  • さつまいも 1本
  • しょうゆ 小さじ1.5杯
  • 砂糖 大さじ1.5杯
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作り方

  1. 1

    とっても大きいさつまいもだったので、思い切って、皮をむいちゃいました。
    水に浸して、アクを抜きます。

  2. 2

    さつまいも・しょうゆ・砂糖、ひたひたにかぶるぐらいの水を入れて、沸騰したら、中弱火で10分煮ます。

    • 素朴だけど最高♪さつまいもの煮物作り方2写真
  3. 3

    お皿にのせて、出来上がり～。

    • 素朴だけど最高♪さつまいもの煮物作り方3写真

コツ・ポイント

煮えたらすぐにお皿に盛ります。
いつまでも鍋の中に入れておくと、水分を吸っちゃうので。
こうすることで、ポクポクのさつまいもののお味を楽しめます♪

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いなまっち
いなまっち @cook_40075831
2011/10/01 12:19に公開
食べるの大好きです♪
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このレシピのキーワード

煮物 さつま芋

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