■の粉類をボールに入れて手で混ぜ合わせ、真ん中にくぼみを付け、その中にドライイーストを入れて、ぬるま湯を注いで少し生地とｺﾈｺﾈ。

①に卵と牛乳を入れコネコネします。かなりベトベトなんだけど、一生懸命コネコネして叩きつけてたらまとまってきますよ！

生地がまとまってきたら、室温に戻したバターを加えて、さらに１0分ぐらい叩きつけたりコネたりしてください。(o^冖^o)

ボールに丸くまとめて入れ、ラップをして一次発酵を３０分します。（オーブンだと、４０℃で３０分です）

倍ぐらいに膨らんだら、ガス抜きして、２１分割に丸めて休ませます。
硬く絞ったふきんをかけ、２０分ベンチタイム。

丸くした生地を少し伸ばし、ハムを３等分にし、はさんでクルクルっとして、巻き終わりをつまんでとじます。

半分に切って写真のように、紙やアルミなどの容器に入れて、ひっつけて７つづつ入れます。 　

マヨネーズをハムの上にそれぞれ絞って、１８０度のオーブンで１５分焼く。
（ハムの隙間に入れるようにしてお好みで入れてください）

ふっくらハムマヨパンの出来上がり♪

基本の生地にﾊﾞｼﾞﾙ大さじ2を加えて丸めて焼いてみました♪