ゼラチンを大さじ２の水で５分以上ふやかす。

インスタントコーヒーと砂糖を少量のお湯でとかして水を入れて、よく混ぜ合わせます。

ゼラチンを電子レンジで６００Ｗ２０秒チンして、②に入れて、よく混ぜ合わせます。

③をカップの半分ぐらいまで入れて冷蔵庫へ！！

マスカルポーネチーズと生クリームと砂糖を入れてよく混ぜたら、クリームの完成！

コーヒーゼリーが固まったら、クリームをのせて、完成です。