ロールキャベツ〜コンソメ
優しい仕上がりです。
このレシピの生い立ち
初挑戦のロールキャベツ!!なんとか成功(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを茹でて芯を薄く切っておく。牛乳、パン粉は浸して、玉ねぎはみじん切りする。
- 2
①を混ぜ合わせ、１０等分に分け形を作る。
- 3
キャベツの真ん中より手前に①を乗せ手前のキャベツを①に被せる。左右どちらかを畳んで丸めていく。
- 4
丸め終わったら片方が出ているので中に押し込む。この時中身に注意しながら作業してください。
- 5
鍋にロールキャベツを並べて水を入れ蓋をして中火で煮る。
- 6
沸騰し出したらアクを取り火を少し弱めて３０分程煮る。
- 7
３０分程煮たらコンソメを入れて味を調える。最後に１０分程煮て完成です。
コツ・ポイント
キャベツは好きな枚数でもＯＫです。丸め方ですが、分かりにくいと思うので各家庭の作り方で大丈夫です。後ケチャップなどで食べてもおいしいですよ(^o^)v
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