ハンダマ(金時草)の金ごまぽんずナムル

Name: ハンダマ(金時草)の金ごまぽんずナムル
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ハンダマ（金時草） 100g; すりおろしにんにく 小さじ1/3; 金すりごま 大さじ1; 金ごまぽんず 大さじ1

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪東京都　lune様からのご提案です≫

ハンダマ(金時草)の金ごまぽんずナムル

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材料

２人分

ハンダマ（金時草） 100g
すりおろしにんにく小さじ1/3
金すりごま大さじ1
金ごまぽんず大さじ1

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作り方

1

ハンダマは食べやすく葉を摘んだりしてばらし、
　　さっと茹でて（30秒ほど）ザルにあける。
2

ボウルにすりおろしにんにく、ポン酢を入れて混ぜ
茹でたハンダマを水気を切って入れて和える。ゴマを振って出来上がり。

コツ・ポイント

ハンダマ(金時草)の香りとごまポンがよく合います。
ハンダマが手に入らないときはほうれん草などでも。
ちょっと変わったナムルです。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2012/12/10 01:31に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

ナムルゴマ金時草

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