ブロッコリーの為のマヨワサポンディップ

なるありママ
なるありママ @cook_40086546

ブロッコリーが苦手だったウチの子供達がこのディップを作ってから大好きになりました。二人であっという間に1株たいらげます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを子供たちにおいしく食べさせたくて。マヨ好きのパパにも好評です。

ブロッコリーの為のマヨワサポンディップ

ブロッコリーが苦手だったウチの子供達がこのディップを作ってから大好きになりました。二人であっという間に1株たいらげます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを子供たちにおいしく食べさせたくて。マヨ好きのパパにも好評です。

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. 小さじ1/2
  3. ★マヨネーズ 大さじ1
  4. ★ポン酢(味ぽん) 大さじ1/2
  5. ★わさび(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを洗って小房に分ける。なるべく小さく分けると火の通りが早くてビタミンを逃がしません。

  2. 2

    小鍋かフライパンに湯を沸かし、沸騰したら塩をいれ、ブロッコリーをサッとゆでてザルにあげる。

  3. 3

    ★のタレをよく混ぜ、ブロッコリーにつけて召し上がれ!(上の写真ではまだ混ぜていません)

コツ・ポイント

コツは特にないですが、ブロッコリーのビタミンを逃がさないように、ゆで時間は1分以内でサッと取り出してよく水を切ってくださいね。

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なるありママ
なるありママ @cook_40086546
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7歳の息子ともうすぐ4歳の娘のママです。お菓子作り歴24年。得意なものはチーズケーキと、バースデーケーキ❤主婦歴9年。まだまだ修行中です。
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