オッサンのオレンジandヨーグルトムース

Name: オッサンのオレンジandヨーグルトムース
Yield: 小さな器５つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粉ゼラチン ５グラム; グラニュー糖 ２０グラム; 生クリーム １００ｃｃ; ヨーグルト １５０ｃｃ; オレンジの缶 １缶; レモン汁 小さじ１

イベ長 @cook_40043575

材料を混ぜて冷やすだけで、爽やかで美味しいムースが出来ます。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトムースにオレンジを混ぜてみたら、どうなるかと思って、作ってみました。

オッサンのオレンジandヨーグルトムース

イベ長 @cook_40043575

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材料

小さな器５つ分

粉ゼラチン５グラム
グラニュー糖２０グラム
生クリーム１００ｃｃ
ヨーグルト１５０ｃｃ
オレンジの缶１缶
レモン汁小さじ１

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作り方

1

粉ゼラチンは、少量の水に漬けて、ふやかして、レンジでチンして溶かしておきます。
2

ボウルにグラニュー糖と生クリームを入れて、７分立てくらいまでかき混ぜます。
3

２のボウルにヨーグルトとオレンジ缶の実だけを入れます。缶の汁は、５０ｃｃだけ入れます。
4

１のゼラチンとレモン汁もボウルに入れて、かき混ぜます。
5

混ぜてると、オレンジの実は、自然にほぐれてきます。
ある程度全体が混ざったら、器に入れて冷やし固めて、出来上がり☆

コツ・ポイント

特に気にする事なく、材料を順番に入れて混ぜるだけです。
柔らかい仕上がりが好きな方は、ヨーグルトの量を増やすか、牛乳を加えて下さい。

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つくれぽ

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イベ長 @cook_40043575

2011/10/02 12:41に公開

東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ55歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ：https://www.instagram.com/tada2evepla2004/

このレシピのキーワード

缶詰生クリームゼラチンヨーグルトオレンジ

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