バターは室温でやわらかくしておく。ボウルに明太子、キムチ、キムチの汁、バター、にんにくを入れてよく混ぜ合わせておく。

冷凍うどんを表示にしたがってレンジでチンして、１で和えてお皿に盛る。温泉卵をのせ、ゴマ、天かす、ねぎを飾る。