牛肉とゴボウのストロガノフ風

牛肉とゴボウのストロガノフ風-レシピのメイン写真

牛肉とゴボウのストロガノフ風

ともすけ428 @cook_40045058

ゴボウを入れて、いつもと違うビーストをちゃちゃっと簡単に美味しくどーぞ。
このレシピの生い立ち
牛肉をたくさん頂いので　何かないかな～？と思い作ってみました。

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ともすけ428 @cook_40045058

ゴボウを入れて、いつもと違うビーストをちゃちゃっと簡単に美味しくどーぞ。
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材料

4人分

牛もも薄切り肉 300g
ゴボウ 1本
玉ねぎ 1/2個
トマト水煮缶 1缶
エバミルク（無糖練乳） 1/2缶
A
水 1/2カップ
コンソメスープの素大さじ1
ローリエ 1枚

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作り方

1

玉ねぎ→薄切り
ごぼう→ささがきにし水にさらす
トマト水煮→つぶす
2

深めのフライパンにバター小さじ1を溶かし、玉ねぎ、ゴボウを炒める。
3

２がしんなりしてきたら牛肉を加え炒める。
4

肉の色が変わったら、小麦粉大さじ1/2を全体にまぶすように加え、トマト水煮、Aを加えて汁けがなくなるまで煮る。
5

エバミルクを加えて2～3分煮て、塩こしょう少量で調味してできあがり～

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ともすけ428

ともすけ428 @cook_40045058

2012/12/07 09:46に公開

このレシピのキーワード

ごぼうトマト缶牛もも薄切り肉玉ねぎ

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