簡単☆水菜と桜えびの辛子和え

簡単☆水菜と桜えびの辛子和え

みみもぐら @cook_40043552

シャキシャキした水菜と香ばしい桜えびの辛子和えです。もう一品…という時にすぐできます♪2012.4.8話題入り感謝✿

このレシピの生い立ち
主人の大好きな水菜を辛子和えにしてみました。

シャキシャキした水菜と香ばしい桜えびの辛子和えです。もう一品…という時にすぐできます♪2012.4.8話題入り感謝✿

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主人の大好きな水菜を辛子和えにしてみました。

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みみもぐら @cook_40043552

シャキシャキした水菜と香ばしい桜えびの辛子和えです。もう一品…という時にすぐできます♪2012.4.8話題入り感謝✿

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主人の大好きな水菜を辛子和えにしてみました。

シャキシャキした水菜と香ばしい桜えびの辛子和えです。もう一品…という時にすぐできます♪2012.4.8話題入り感謝✿

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材料

2人分

水菜 2～3把
桜えび大さじ1
○練り辛子小さじ1/2
○酒大さじ1/2
○しょうゆ小さじ1
○だし汁大さじ1

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作り方

1

水菜はさっと茹でて冷水にとり、水気を絞って3㎝くらいの長さに切る。
2

桜えびは耐熱容器に入れ、レンジで30秒加熱する。
3

ボウルに○を入れ混ぜ合わせる。
4

水菜と桜えびを③で和えて器に盛ったらできあがり。
5
2012.4.8
話題入りღღ
作っていただいたみなさま本当にありがとうございます(◡‿◡ฺ*)♥

コツ・ポイント

桜えびをレンジで加熱することにより香ばしくなります。
フライパンで炒ってもいいと思います。
水菜ではなく小松菜やほうれん草なんかでも美味しくできると思います。

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みみもぐら @cook_40043552

2011/09/29 13:54に公開

福岡出身神奈川在住で夫と息子と三人暮らしです。我が家でいただいているお野菜はほとんどがお義父さん作です。みなさんの美味しいレシピに出会えて日々感謝です。✿おっちょこちょいの会　会員№103✿「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中✿九州連合　会員№70