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濃厚チーズ入のちくわてんぷら
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濃厚チーズ入のちくわてんぷら-レシピのメイン写真

濃厚チーズ入のちくわてんぷら

rokaroka
rokaroka @cook_40071323

濃厚なスマートチーズとシンプルなちくわをドッキング。両側にワカメを詰めて風味を増しました。手軽で美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
濃厚なスマートチーズとシンプル味のはちくわ相性が良さそうなのでてんぷらにしてみました。

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濃厚チーズ入のちくわてんぷら

rokaroka
rokaroka @cook_40071323

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濃厚なスマートチーズとシンプル味のはちくわ相性が良さそうなのでてんぷらにしてみました。

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材料

  • ちくわ(お好みのもの) 5-6本
  • スマートチーズ 4-5P
  • 塩ワカメ 適量
  • てんぷら粉、揚げ油
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作り方

  1. 1

    塩ワカメは水で戻し、水切りする。

    • 濃厚チーズ入のちくわてんぷら作り方1写真
  2. 2

    チーズを半分に切り、ちくわの中央にたっぷり詰める。
    両端にワカメを詰める。

    • 濃厚チーズ入のちくわてんぷら作り方2写真
  3. 3

    てんぷら粉を水で溶き、油でカラっと揚げる。

    • 濃厚チーズ入のちくわてんぷら作り方3写真
  4. 4

    両端にワカメを詰めているのでチーズが溶けて出てくる心配なし。強火でカラリと揚げて下さい。

  5. 5

    今回はイワシのちくわを使用しています。お好みのちくわで作って下さい。

コツ・ポイント

普段はワカメ入りちくわのてんぷらなのですが、スマートチーズを詰めてみました。とろけた濃厚チーズがカリカリの衣に良く合います。ワカメが入っているのでさわやかですよ。チーズたっぷりなので何も付けなくても美味しいです。残ればお弁当にも。

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rokaroka
rokaroka @cook_40071323
2011/09/26 11:56に公開

このレシピのキーワード

天ぷら ちくわ テンプラ粉

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