ツナ缶の油をフライパンに入れ熱しそこに卵を入れ黄身が半熟の目玉焼きを作ります。

プチトマトを半分にパセリはみじん切りに切っておきます。食パンはトーストしマーガリンをぬっておきます。

トーストの上に目玉焼きとフライパンに残った油（ツナオイル）もすべてトーストの上に。その上にツナを所々にのせます。

切っておいたトマトを上にのせ全体に塩、コショウをふりレモン汁も適量ふりパセリをちらしマヨネーズを少量かけて出来上がり。