チリソース☆春巻きのソースにどうぞ

チリソース☆春巻きのソースにどうぞ-レシピのメイン写真

チリソース☆春巻きのソースにどうぞ

agumomo @cook_40073948

沢山作って、冷蔵庫に入れておいてます。
ワンタンの皮にチーズを入れて、揚げた物やエビ春巻きの時、ソースとして使ってます。
このレシピの生い立ち
チリソースが好きで、簡単な作り方を・・・・

沢山作って、冷蔵庫に入れておいてます。
ワンタンの皮にチーズを入れて、揚げた物やエビ春巻きの時、ソースとして使ってます。
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チリソースが好きで、簡単な作り方を・・・・

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チリソース☆春巻きのソースにどうぞ

agumomo @cook_40073948

沢山作って、冷蔵庫に入れておいてます。
ワンタンの皮にチーズを入れて、揚げた物やエビ春巻きの時、ソースとして使ってます。
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チリソースが好きで、簡単な作り方を・・・・

沢山作って、冷蔵庫に入れておいてます。
ワンタンの皮にチーズを入れて、揚げた物やエビ春巻きの時、ソースとして使ってます。
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材料

ケチャップ 50ｇ
みりん 15ｍｌ
酒 35ｇ
醤油 5ｇ
豆板醤 2ｇ～4ｇ
砂糖 10ｇ
ニンニク 10ｇ
生姜 8ｇ
長ネギ 30ｇ
鳥ガラの素 3ｇ
ごま油 5ｇ
胡椒少々

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作り方

1

ニンニク・ショウガ長ネギみじん切りに
2

ごま油以外の物をフライパンに入れ良く混ぜておく、よく混ざったら、火にかけ中火で、２分～３分ぐつぐつさせる。
煮詰まり過→
3

煮詰まり過ぎた時は、お酒を１０ｍ加えてください。
最後、香りずけにごま油を入れ出来上がり！！

コツ・ポイント

めんどくさいので、すべての材料を一緒に入れていますが、めんどくさがりやでない方は、油をひきニンニク、しょうが、豆板醤を一緒に入れ炒めてから
残りのもの全て入れた方が、香りがよいです。

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agumomo

agumomo @cook_40073948

2012/12/12 07:39に公開

家ランチをするのが大好きです。

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このレシピのキーワード

春巻にんにく酒ケチャップしょうが鶏ガラ長ネギ

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