簡単カレー雑炊

とこじろう
とこじろう @cook_40086786

寒い朝に暖まる簡単雑炊。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしい雑炊のレパートリーを増やしたくて作ってみたら、意外や意外美味しい雑炊ができました。

簡単カレー雑炊

寒い朝に暖まる簡単雑炊。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしい雑炊のレパートリーを増やしたくて作ってみたら、意外や意外美味しい雑炊ができました。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. カレーのルー 1ブロック
  3. 鶏ガラスープのもと 小さじ3
  4. ひとつ
  5. 400cc
  6. バター ひとかけ

作り方

  1. 1

    鍋に400ccの水を入れ、お湯が沸いたら鶏ガラスープを入れる。次にカレーのルーをお玉の中で少しずつ溶かす。

  2. 2

    カレーのルーが溶け切ったら、ご飯を入れて、柔らかくなるまで、弱火にかける。

  3. 3

    最後にとき卵を入れる。お皿に盛って、バターをひとかけ乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

最初は、お湯が多すぎるような感じでも、ご飯が吸っちゃいますので、大丈夫。

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とこじろう
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冷蔵庫の余り物を使った思いつき料理やお酒の肴を作っています。5年生と3年生のパパです。
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