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ピーマン肉詰め
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ピーマン肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマン肉詰め

えころ
えころ @cook_40037600

普通のピーマンの肉詰めにタルタルソースをかけるだけで豪華になります。
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タルタルソースを使って豪華に!

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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • ●ひき肉 200g
  • ●刻みねぎ 大匙1
  • ●塩コショウ 適量
  • ●パン粉 大匙1
  • 油 適量
  • キューピータルタルソース 適量
  • ●卵 1個
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切り、中身を取り除く。

  2. 2

    ●の材料をボールで粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    2)をピーマンにつめる。(ぎゅうぎゅうにつめる。)

  4. 4

    フライパンに油を熱し、3)を焼く。お肉の部分をはじめに焼く。

  5. 5

    焦げ目が付いたら裏返し。ふたをして5分蒸し焼きにする。

  6. 6

    火が通ったらできあがり。タルタルソースをかけて召し上がれ♪

    • ピーマン肉詰め作り方6写真

コツ・ポイント

ひき肉はぎゅうゆぎゅうにつめましょう。

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えころ
えころ @cook_40037600
2011/09/30 18:37に公開
二児の母です。出産してから、料理に興味を持つようになりました!
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 ピーマン 卵

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