セロリの葉*やみつきチャーハン♥
春ひなた @cook_40077048
スープだけじゃなく、チャーハンにも最適なセロリの葉♡
しゃきしゃきの歯ごたえに、醤油の香ばしさ*ぱぱっとランチにどうぞ。
このレシピの生い立ち
セロリの葉もおいしく活用したくて作ってみました*
セロリの葉*やみつきチャーハン♥
スープだけじゃなく、チャーハンにも最適なセロリの葉♡
しゃきしゃきの歯ごたえに、醤油の香ばしさ*ぱぱっとランチにどうぞ。
このレシピの生い立ち
セロリの葉もおいしく活用したくて作ってみました*
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉、豚肉などの具材を刻む。卵はといておく。
- 2
フライパンを強火にかけ、ごま油と生姜を入れて香りをたたせる。
- 3
そこへセロリの硬い部分と豚肉などの具材を入れ、炒める。
- 4
ごはんを投入し、油がまわるように炒める。セロリの葉も加えて炒める。
- 5
ごはんをフライパンの上半分に寄せ、下半分に解いた卵を入れる。
- 6
フライパンを揺すりながら卵を大きく混ぜ、大体卵に火が通ると、そのままごはんと混ぜ合わせて炒める。
- 7
醤油をひと回し垂らし、最後に塩コショウで味を調える。できあがり*
コツ・ポイント
チャーハンは、強火で手際よく炒めちゃいましょう。
最後にかつお節や、刻んだ味付け海苔をトッピングしてもおいしいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17768667
