生姜のつくだ煮
(*бωб*)
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17768872
(*бωб*)
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
(*бωб*)
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
生姜は皮をむいて、繊維に逆らって切る感じで、細く切る。
大きめの鍋に切った生姜を入れ、たっぷりの水を入れ、火にかけ、沸騰してから2〜3分ゆで、ザルで水を切る。
水が切れたら、鍋にうつして、砂糖を絡めて、水気がでるまで、しばらくおく。
水気がでたら(*)の調味料も入れて、水気がなくなるまで炊く。
水気がなくなったら、(◆)を好きなだけいれる。
生姜は細くしたほうが、美味しいです。
その他のレシピ
