HMでふわふわサクサク✿メロンパン✿
せっかく、ふんわり焼けるホットケーキミックスなんだもんっ！ひと手間加えて、ふわふわトロりんなパン生地にしちゃいましょう♡
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って、簡単に出来るメロンパンの中って、スコーンみたいに中までホロホロ。小さい子どもがほおばると・・・むせちゃうんです。ホットケーキを焼いたら、ふんわりするのに・・・何とかならないかなぁ～と考えた、メロンパンです♪
HMでふわふわサクサク✿メロンパン✿
せっかく、ふんわり焼けるホットケーキミックスなんだもんっ！ひと手間加えて、ふわふわトロりんなパン生地にしちゃいましょう♡
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って、簡単に出来るメロンパンの中って、スコーンみたいに中までホロホロ。小さい子どもがほおばると・・・むせちゃうんです。ホットケーキを焼いたら、ふんわりするのに・・・何とかならないかなぁ～と考えた、メロンパンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルを二つ用意し、ホットケーキミックスを１００グラムずつに分ける。
☆の卵と牛乳は合わせて１００ｃｃにしておく。 - 2
✿パン生地✿
ホットケーキミックスにパルスイート、☆の卵と牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜる。 - 3
お茶碗の中にオリーブオイル（分量外）を薄く塗り、②の生地を３等分にして入れる。
-
- 4
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（５００W)で約２分加熱。生地が２倍以上に膨れ上がったらOK♪
-
- 5
オーブンを１８０度で予熱開始♪
天板にクッキングシートを敷いて、その上に④のパンをひっくり返して乗せる。 -
- 6
↑が理想ですが、⑤の写真のように、少々半生状態でもOK。（ただ、上手くお茶碗からはがれてくれませんが・・・）
-
- 7
✿クッキー生地✿
ホットケーキミックスに、溶き卵、オリーオイル、パルスイート、バニラエッセンスを加え、よく混ぜる。 - 8
⑦を３等分にして、薄く延ばし⑤の上に乗せる。
ナイフで筋を入れて、グラニュー糖を振りかける。 -
- 9
予熱しておいたオーブン（１８０度）で１５分焼いたら、出来上がり。
-
- 10
クッキーはサクサク、中はフワフワ♡トロりん♡
優しい甘さのメロンパンの出来上がり♪
粗熱が取れたら、ラップをしましょ♪ -
- 11
プレーンのほかに、チョコチップを混ぜて焼いても、美味しいと思います♪
-
コツ・ポイント
２００g入りのホットケーキミックスをクッキー生地とパン生地で半分こ♪ふわふわサクサクのメロンパンが３個出来上がります✿
溶き卵も半分にするので、面倒な方は倍量で作ってみてください（笑）
♡パルスイート小さじ１と砂糖大さじ１が同じくらいです♡
つくれぽ
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