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さっぱり!冷静トマトスープ☆
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さっぱり!冷静トマトスープ☆-レシピのメイン写真

さっぱり!冷静トマトスープ☆

エナカっち
エナカっち @cook_40065413

完熟トマトを大量にいただいたので、簡単に作ってみました!
そうめんにかけて食べたり、ご飯にかけたり、パスタにも、といろいろ楽しめます♪
このレシピの生い立ち
完熟トマトをたくさんいただいたので、ぜいたくに使いました☆

完熟トマトを大量にいただいたので、簡単に作ってみました!
そうめんにかけて食べたり、ご飯にかけたり、パスタにも、といろいろ楽しめます♪
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完熟トマトをたくさんいただいたので、ぜいたくに使いました☆

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さっぱり!冷静トマトスープ☆

エナカっち
エナカっち @cook_40065413

完熟トマトを大量にいただいたので、簡単に作ってみました!
そうめんにかけて食べたり、ご飯にかけたり、パスタにも、といろいろ楽しめます♪
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完熟トマトをたくさんいただいたので、ぜいたくに使いました☆

完熟トマトを大量にいただいたので、簡単に作ってみました!
そうめんにかけて食べたり、ご飯にかけたり、パスタにも、といろいろ楽しめます♪
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完熟トマトをたくさんいただいたので、ぜいたくに使いました☆

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材料

  • トマト 10個くらい
  • カレー粉 大さじ2
  • ルー 1かけ
  • 固形ブイヨン 2個
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作り方

  1. 1

    鍋にヘタを取ったトマトをいれ、ホイッパーでつぶしながら混ぜます。

  2. 2

    固形ブイヨンをいれ、火にかけます。
    灰汁を取りながら、10分くらい煮ます。

  3. 3

    一旦火を止め、カレールーを溶かし、カレー粉を入れます。もう一度火にかけ、お好みの加減で、出来上がりです☆

コツ・ポイント

ルーは家にあった分しか入れていません。もっと入れてとろみをつければトマトカレーに☆
カレー粉もお好みで調節してください。

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エナカっち
エナカっち @cook_40065413
2008/07/09 03:09に公開
こんにちは(^▽^)奈良で一人暮らしをしつつ、ときどき自炊、ときどき誰かのために、ごはんを作っています。エナカです!思いつき、お家あるもので、などの創作料理が多いですが、美味しく出来たものなどアップして行きたいと思います☆趣味はお菓子作りです♪食べるのももちろん好きです( ´∀`)皆さん宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

スープ トマト カレー粉

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