CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単!新食感!白菜のマリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単!新食感!白菜のマリネ-レシピのメイン写真

簡単!新食感!白菜のマリネ

料理人TK
料理人TK @cook_40051840

鍋物には欠かせない白菜をサラダで!
簡単お手軽マリネです^^
このレシピの生い立ち
冬場、鍋に欠かせない白菜をサラダにしてみたくて考えました。

しゃきしゃきしていて、僕自身、白菜をちょっと見直しました^^

鍋物には欠かせない白菜をサラダで!
簡単お手軽マリネです^^
このレシピの生い立ち
冬場、鍋に欠かせない白菜をサラダにしてみたくて考えました。

しゃきしゃきしていて、僕自身、白菜をちょっと見直しました^^

もっと読む

簡単!新食感!白菜のマリネ

料理人TK
料理人TK @cook_40051840

鍋物には欠かせない白菜をサラダで!
簡単お手軽マリネです^^
このレシピの生い立ち
冬場、鍋に欠かせない白菜をサラダにしてみたくて考えました。

しゃきしゃきしていて、僕自身、白菜をちょっと見直しました^^

鍋物には欠かせない白菜をサラダで!
簡単お手軽マリネです^^
このレシピの生い立ち
冬場、鍋に欠かせない白菜をサラダにしてみたくて考えました。

しゃきしゃきしていて、僕自身、白菜をちょっと見直しました^^

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量で
  • 白菜 1/4玉(約600g)
  • 人参 30gくらい
  • ボロニアソーセージの薄切り(ビアソーセージ) 12枚
  • 市販のフレンチドレッシング 170ml(1本)
  • 塩&こしょう 少々。
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    白菜は一枚ずつバラして画像のように薄く削ぐように切り分けます。人参は薄くスライスして千切りに。ソーセージは適当に刻む。

    • 簡単!新食感!白菜のマリネ作り方1写真
  2. 2

    1の人参には小さじ1/8程度、白菜には小さじ1弱の塩を振るってそれぞれ揉み込み、水分を出させてしんなりさせる。

    • 簡単!新食感!白菜のマリネ作り方2写真
  3. 3

    2の水が上がってきたら水分を絞って、1のボロニアソーセージも含めて合わせておきます。

  4. 4

    あとは、3にフレンチドレッシングを加えて和えるだけ。
    味をみながら塩とコショウで調整します。

    • 簡単!新食感!白菜のマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

ボロニアソーセージ(サラミハム)でなくても薄切りロースハムなんかでもOK。
一枚ずつほぐしにくい場合は、少量のお酒をふってやると、アルコールが脂肪分を溶かしてばらけやすくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

料理人TK
料理人TK @cook_40051840
2012/12/13 00:29に公開
北国のとある店で働く“他称’’『変態』料理人ですw一度個人ブログ『ようこそ!居酒屋・雑食館へ☆』(http://ameblo.jp/fwrcg664/)に載せたものを中心に、ジャンルにとらわれずいろいろ紹介してゆきたいと思っています。よろしければ、ぜひブログの方もご覧ください。お手軽感はあまりないとは思いますが、体に優しいレシピ作りを信条としています。
もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ 白菜 にんじん セージ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単!サーモンの酢味噌和え
  2. 【★】麦茶・お茶の保存方法
  3. とろーり旨なすのカリッとじゅわとろ焼き
  4. ダイエット中もOK!濃厚カルボナーラ!
  5. 鰤照り焼きフライパンで簡単
  1. 舞茸をメイン料理に♪舞茸の豚肉巻き
  2. さっぱり美味しい!かぶの漬物
  3. 簡単*しっとり柔らかい焼き豚*煮豚
  4. あえるだけ✿ ツナと梅のパスタ✿
  5. みかん大量消費!簡単☆濃厚ゼリー☆
  6. Vickys Chicken Pakoras with a cool Raita Dip, GF DF EF SF NF
  1. 厚揚げ・キムチのコチュマヨ・チーズ焼き
  2. シャキシャキ*春雨と肉団子のスープ
  3. (圧力鍋で)キノコ&玄米&八穀米炊き込み
  4. 冷凍パイシートで簡単ローズマリーパイ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769441
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close