*＊魚河岸特製♬照り焼きバーガー＊*
甘辛味付けのハンバーグを『魚河岸あげ』で挟んでハンバーガー風にアレンジしました❤
子供達も大喜び〰(= '艸')♡
このレシピの生い立ち
かどやごま製品＆紀文ねり製品のモニターに選んで頂き、『魚河岸あげ』を見た瞬間思いついたレシピです。
*＊魚河岸特製♬照り焼きバーガー＊*
甘辛味付けのハンバーグを『魚河岸あげ』で挟んでハンバーガー風にアレンジしました❤
子供達も大喜び〰(= '艸')♡
このレシピの生い立ち
かどやごま製品＆紀文ねり製品のモニターに選んで頂き、『魚河岸あげ』を見た瞬間思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
シソは洗って水気を拭き、茎の部分を切ります。
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- 2
☆の材料を全て合わせ混ぜ合わせておきます。
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- 3
魚河岸あげは横半分に切り、耐熱性のお皿にのせ…
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- 4
ふわっとラップを被せておきます。
※時間を置く場合には冷蔵庫に入れて下さいね♡ -
- 5
ボウルに★の材料を入れ捏ね合わせます。
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- 6
全体が良く混ざって粘りが出てきたら4等分にし、魚河岸あげの直径よりひとまわり大きく丸めます。
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- 7
フライパンにごま油を熱し⑥を焼きます。片面が焼けたら裏返し、フライ返しで上から少し押さえつけて…
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- 8
ひと混ぜした②を回し入れます。蓋をして火を弱火に落とし、時々フライパンを揺すりながら2分程蒸し焼きに。
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- 9
楊枝を刺して透明の肉汁が出たら焼き上がりの合図✿
フライパンを回しながらタレを絡ませ火を止めます。 -
- 10
④を500wのレンジで2分チン☆
上下に分けます。 -
- 11
⑩の下の部分にシソをのせ…
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- 12
次に⑨のハンバーグをのせてお好みで白ゴマをパラパラ…
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- 13
⑩の上側をのせたら出来上がり✿
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☝こんな風にピックを刺すと子供達が大喜び❤ -
- 14
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紀文魚河岸あげを使用しました✿
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- 15
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かどやのしっとり黒すりごまを使用しました✿
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- 16
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
かどやのごま油を使用しました✿
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コツ・ポイント
⑥＊タネが手につくようでしたら、手に油を少しつけて丸めて下さい。
⑧⑨＊火を通し過ぎるとお肉が硬くなってしまうので注意して下さいね❤
つくれぽ
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