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絶品!酒の肴★アボカドの和風タルタル
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絶品!酒の肴★アボカドの和風タルタル-レシピのメイン写真

絶品!酒の肴★アボカドの和風タルタル

zacko
zacko @cook_40087025

居酒屋さんにあったメニューを自分風にアレンジしました! 簡単だし、想像よりおいしいですよ~
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで発見しました!
単品でお酒のつまみにも、サラダに乗せてもご飯に乗せて簡単おいしい!

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材料

一皿分
  • アボカド 1個
  • ノリの佃煮 好きなだけ
  • わさび 好きなだけ
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドを好きな大きさに切ります
    個人的には、熟れれきっている物よりちょっと青いものがお勧めです

  2. 2

    海苔の佃煮とわさびを醤油で混ぜます。醤油は多少柔らかくして混ぜやすくするために使用しているだけですので、入れすぎに注意!

  3. 3

    1と2を和えたら完成!
    お好みで、さらにわさびをつけてお召し上がりください

コツ・ポイント

海苔の佃煮が、流行の食べる調味料風になっていておいしいです。もう、わさび醤油で食べるより断然こっちになりました!
焼酎が進みますよ~

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zacko
zacko @cook_40087025
2011/09/30 10:29に公開

このレシピのキーワード

海苔 アボカド わさび

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