冬瓜は一口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。片栗粉を水で溶いておく。

鍋に冬瓜を入れて、冬瓜が半分つかる位の水と★を入れて、中火で煮る。

冬瓜が透き通ってきたら、☆を入れて煮る。

冬瓜が柔らかくなったら一旦火を止めて、水で溶かした片栗粉にめんつゆを混ぜて、とろみをつけてネギをちらして完成！

◆2012年2月◆
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