ニラ玉★しっかり味でおつまみにも★
★az★ @cook_40087058
ニンニク醤油とオイスターソースのコクがお酒のアテにもピッタリです(^-^✿)
もちろんお弁当にも★
このレシピの生い立ち
大好きなニラ玉をお酒のアテにとしっかり味で作ってみました(^-^✿)
ニラ玉★しっかり味でおつまみにも★
ニンニク醤油とオイスターソースのコクがお酒のアテにもピッタリです(^-^✿)
もちろんお弁当にも★
このレシピの生い立ち
大好きなニラ玉をお酒のアテにとしっかり味で作ってみました(^-^✿)
作り方
- 1
卵2個はボールに解きほぐし、サラダ油大さじ1をフライパンに熱して、半熟のスクランブルエッグを作りいったん取り出しておく。
- 2
おなじフライパンにみじん切りにしたにんにくを入れサラダ油少々を入れて熱し、香りがたってきたら5センチ切ったニラを投入！
- 3
軽く炒めたら卵を戻し入れ、ニンニク醤油（醤油）、オイスターソースを入れてさっと混ぜ合わせて塩コショウで味を整えて完成★
-
コツ・ポイント
ニンニク醤油は、普通のにんにく、醤油でも代用できますけど、にんにくを醤油漬け込むだけでできるので、作って冷蔵庫に入れておくと、色々な料理に使えます♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769955
