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エンツォンジャンで長ネギ一本炒め
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エンツォンジャンで長ネギ一本炒め-レシピのメイン写真

エンツォンジャンで長ネギ一本炒め

yummysunny
yummysunny @yoko_an

塩葱醬(エンツォンジャン)でまるまる一本のネギ炒め。
ネギだけでも美味しー!
まるまる一本食べれらちゃう!

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塩葱醬(エンツォンジャン)メニュー開拓中。

塩葱醬(エンツォンジャン)でまるまる一本のネギ炒め。
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エンツォンジャンで長ネギ一本炒め

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材料

  • 長ネギ 白い部分一本分
  • 塩葱醬(エンツォンジャン)又は姜葱醬(ジャンツォンジャン) 小さじ2強
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め5ミリ幅に切っておく。

  2. 2

    フライパンに塩葱醬(エンツォンジャン)を入れて弱火で炒める。

    • エンツォンジャンで長ネギ一本炒め作り方2写真
  3. 3

    長ネギを入れてしんなりするまで炒める。
    最後に味を見て、醤油をちろりとかけたら味は最高。

    • エンツォンジャンで長ネギ一本炒め作り方3写真
  4. 4

    姜葱醤(ジャンツォンジャン)より薄味です。レモンが入ってるから少しさっぱりしてるかな。一味足すのがポイントです。

    • エンツォンジャンで長ネギ一本炒め作り方4写真

コツ・ポイント

塩葱醬(エンツォンジャン)はごま油がたっぷり入っているので、油は不要です。姜葱醤(ジャンツォンジャン)でもおいしい。
最後に味見をして、醤油をちろりといれてください。
味がしまります。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/09/29 20:22に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 長ネギ

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