さっぱり鰤（ブリ）のしゃぶしゃぶ
komutatata @cook_40044730
お刺身用の鰤でしゃぶしゃぶです。ダイエット中必見！お肉よりヘルシーで沢山食べても罪悪感なしです。
このレシピの生い立ち
お肉じゃないです～ 魚でしゃぶしゃぶしてみました
さっぱり鰤（ブリ）のしゃぶしゃぶ
お刺身用の鰤でしゃぶしゃぶです。ダイエット中必見！お肉よりヘルシーで沢山食べても罪悪感なしです。
このレシピの生い立ち
お肉じゃないです～ 魚でしゃぶしゃぶしてみました
作り方
- 1
鰤は薄く薄く斜めにスライスします
- 2
椎茸は縦に4つにカットします
- 3
きくらげは硬い部分を取り除き 必要に応じて大きさを合わせてカットしておきます（乾燥の場合はお水でもどしてから使用）
- 4
ネギは5～7ＣＭ長さにカットしておきます
- 5
-
- 6
鍋にお湯・だしを入れ沸騰したら しゃぶしゃぶして頂きます。
- 7
こんな風にしゃぶしゃぶした鰤でネギを巻いて ポン酢醤油大根おろしを付けて頂きます
-
コツ・ポイント
お好みで七味唐辛子を付けて下さい。キノコも沢山食べれて 便秘にもいいかもですね(#^.^#)
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