■簡単■ たらこと水菜の絶品スパゲッティ
megiee @cook_40087079
夫が彼氏だった時代に胃袋を掴んだスパゲッティ(笑)シンプルだけど深みがあって、尚且つ簡単。是非作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
たらこのスパゲッティが大好きで、和風、クリーム等色々作ってみて、
あっさりイタリアンな仕上がりのこのメニューが我が家の定番になりました。
■簡単■ たらこと水菜の絶品スパゲッティ
夫が彼氏だった時代に胃袋を掴んだスパゲッティ(笑)シンプルだけど深みがあって、尚且つ簡単。是非作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
たらこのスパゲッティが大好きで、和風、クリーム等色々作ってみて、
あっさりイタリアンな仕上がりのこのメニューが我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはスライスかみじん切りにして、フライパンでオリーブオイルに香りが移るように弱火でゆっくり炒める
- 2
ニンニクが色づいたら白ワインを注ぎ、すぐに火を止める
- 3
薄皮から出したたらこを加えてフライパンの余熱で半生ぐらいに
- 4
茹で上がったスパゲッティをここに入れ、中火でフライパンを軽くゆすって火を止める
- 5
(味が薄いようだったら塩で調節してください)
- 6
水菜を乗せて、お好みで万能ねぎ、しそ、バジル、パセリ等乗せてください。
- 7
美味しいオリーブオイルをかけて召し上がれ！私のオススメはそらみつのエクストラバージンオイルです。
-
コツ・ポイント
私は画像の2-3倍の水菜を乗せてモシャモシャ食べちゃいます。
ニンニクもワインもたらこも適当な量で作っても失敗しないので、お好きなだけどうぞ！
つくれぽ
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